Tatar z polędwicy wołowej
Klasyczny tatar z kaparami, szalotką i żółtkiem, podany z chrupiącą grzanką. Wyrazisty początek wieczoru.
Maple Meal
Menu Maple Meal – Wyjątkowe Dania w Kasynowej Atmosferze
Odkryj menu, które łączy wyrafinowaną kuchnię z dreszczykiem emocji przy stołach pokerowych, ruletce i blackjacku. Wszystkie gry mają charakter wyłącznie fizyczny – bez hazardu online.
Nasze menu to podróż przez smaki, które dopełniają wieczór pełen emocji. Każde danie jest starannie skomponowane ze świeżych składników i autorskich przepisów, aby zadowolić nawet najbardziej wymagających gości. Przewiń stronę i poznaj kategorie, które przygotowaliśmy na dzisiejszy wieczór.
Zobacz przystawkiFilozofia menu
Kulinarna podróż w szklanym blasku
Nasze menu czerpie inspirację z sezonowych składników i klasycznych technik, podanych w nowoczesnej odsłonie. Każde danie jest jak karta w talii – starannie dobrane, aby stworzyć niezapomnianą kombinację smaków. Korzystamy z lokalnych produktów, a autorskie interpretacje dań sprawiają, że nawet znane klasyki zyskują nowy charakter.
Kolacja w Maple Meal to nie tylko jedzenie – to doświadczenie. Otoczenie stołów pokerowych, ruletki i blackjacka dodaje wieczorowi wyjątkowego charakteru, ale pamiętaj: wszystkie gry mają charakter wyłącznie fizyczny i nie oferujemy hazardu online. To rozrywka przy stole, która dopełnia smak, a nie zakłady w sieci.
♠
Smak, emocje i szklane refleksy – wszystko w jednym miejscu.
♦
Kategoria pierwsza
Przystawki – początek wygranej
Nasze przystawki to małe dzieła sztuki, które pobudzają apetyt i przygotowują na dalszą część kolacji. Wybierz coś lekkiego lub zdecyduj się na bardziej wyraziste smaki – wszystkie pozycje świetnie sprawdzają się do dzielenia przy stole.
Krem z pieczonych pomidorów
Aksamitny krem z pomidorów pieczonych z czosnkiem i bazylią, z dodatkiem oliwy z pierwszego tłoczenia.
Carpaccio z buraka
Cienkie plastry pieczonego buraka z kozim serem, orzechami włoskimi i miodowym winegretem.
Krewetki w maśle czosnkowym
Smażone krewetki na maśle z czosnkiem i natką pietruszki, podane z cytryną i pieczywem.
Deska serów i wędlin
Wybór regionalnych serów, dojrzewających wędlin i domowych konfitur, idealny do dzielenia.
Sałatka z grillowanym halloumi
Mieszanka sałat z grillowanym serem halloumi, pomidorkami koktajlowymi i sosem z granatu.
Kategoria druga
Dania główne – pełny stół
Dania główne to ukoronowanie wieczoru. Od delikatnych ryb po soczyste steki – każdy znajdzie coś dla siebie. Nasze kompozycje łączą klasykę z nowoczesnością, a sezonowe dodatki podkreślają charakter każdej potrawy.
Polędwica wołowa z sosem z czerwonego wina
Soczysta polędwica z redukcją z czerwonego wina, podana z puree z selera i warzywami sezonowymi.
Łosoś pieczony z warzywami
Pieczony filet z łososia z warzywami korzeniowymi i lekkim sosem cytrynowym.
Risotto z grzybami leśnymi
Kremowe risotto z borowikami, podgrzybkami i parmezanem, wykończone masłem truflowym.
Kaczka z sosem malinowym
Pieczona pierś z kaczki z sosem malinowym, podana z kopytkami i czerwoną kapustą.
Ravioli ze szpinakiem i ricottą
Domowe ravioli z nadzieniem szpinakowo-serowym, w sosie maślanym z szałwią.
Stek z antrykotu
Grillowany antrykot z masłem ziołowym, frytkami i sałatką. Możliwość modyfikacji dla alergików.
Kategoria trzecia
Desery – słodka wygrana
Nasze desery to prawdziwe dzieła sztuki cukierniczej. Od klasycznych ciast po nowoczesne kompozycje – każdy deser jest przygotowywany z pasją, sezonowymi owocami i autorskimi recepturami.
Fondant czekoladowy z lodami waniliowymi
Ciepłe ciasto czekoladowe z płynnym wnętrzem, podane z lodami waniliowymi i świeżymi malinami.
Tarta cytrynowa z bezą
Krucha tarta z kremem cytrynowym i lekką bezą, idealna równowaga słodyczy i kwasowości.
Sernik z musem malinowym
Delikatny sernik na spodzie z herbatników, z musem malinowym i świeżymi owocami.
Tiramisu z amaretto
Klasyczne włoskie tiramisu z nutą amaretto, posypane gorzkim kakao.
Crème brûlée
Krem waniliowy z karmelizowaną skorupką, podany z owocami sezonowymi.
Mus czekoladowy z solą morską
Intensywny mus z ciemnej czekolady z odrobiną soli morskiej i bitą śmietaną.
Autorskie dania
Specjalności szefa – asy w talii
Szef kuchni Maple Meal stworzył dania, które są wizytówką restauracji. To połączenia smaków inspirowane kasynową symboliką – odważne, ale wyważone. Każde danie ma swoją historię i limitowaną dostępność.
♠
Królewski Poker
Stek z polędwicy wołowej z sosem truflowym, podany z puree ziemniaczanym i szparagami. Danie dla miłośników mocnych wrażeń.
♦
Ruletka Smaków
Degustacyjny talerz przystawek, który zmienia się wraz z sezonem. Kilka małych kompozycji, które zaskakują kolejnością smaków.
♣
Blackjack
Deser czekoladowy z 21-karatowym złotem, musem karmelowym i lodami orzechowymi. Słodka karta, która zawsze wygrywa.
Jakość i proces
Kuchnia oparta na jakości
W Maple Meal stawiamy na świeże, lokalne produkty. Codziennie wybieramy najlepsze warzywa, mięsa i ryby, aby zapewnić najwyższą jakość dań. Współpracujemy z lokalnymi dostawcami, a sezonowość menu pozwala nam korzystać z tego, co w danym momencie jest najsmaczniejsze.
Nasi kucharze łączą tradycyjne techniki z nowoczesnymi metodami, takimi jak sous-vide czy molekularne dodatki, aby wydobyć pełnię smaku. Dbałość o detale widać na każdym talerzu – od precyzyjnego krojenia po finalne wykończenie sosem.
- Codzienna dostawa świeżych warzyw i ziół.
- Mięsa i ryby od sprawdzonych lokalnych dostawców.
- Sezonowe karty degustacyjne.
- Techniki sous-vide dla idealnej soczystości.
🍁
Jakość, której można zaufać – od składnika po ostatni detal na talerzu.
Fizyczna rozrywka
Kolacja i rozrywka – fizyczne stoły, zero hazardu online
W Maple Meal znajdziesz stoły pokerowe, koło ruletki i stół do blackjacka. To elementy wystroju i rozrywki, przy których można spędzić czas z przyjaciółmi, ale nie oferujemy żadnych gier online ani zakładów na pieniądze. Wszystkie gry mają charakter wyłącznie stacjonarny i służą budowaniu atmosfery.
Podczas specjalnych wieczorów Casino Nights goście mogą poczuć dreszczyk emocji przy stołach, ciesząc się jednocześnie wykwintną kolacją. To połączenie elegancji i zabawy, które sprawia, że każdy wieczór w Maple Meal jest niezapomniany.
Dowiedz się więcej o Casino Nights♠
♥
♦
♣
Fizyczne stoły, prawdziwe emocje – bez gier online.
Rezerwacja
Zarezerwuj stolik już dziś
Doświadcz wyjątkowego połączenia kuchni i kasynowej atmosfery. Zarezerwuj stolik telefonicznie lub przez formularz, aby zapewnić sobie miejsce na niezapomniany wieczór.
Przejdź do rezerwacji